| Огурец соленый | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.2% | 894 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3860 мкг | 900 мкг | 428.9% | 545% | 23 г |
| Ретинол | 3.619 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 37.7% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 15.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.784 мг | 1.8 мг | 43.6% | 55.4% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 76.54 мг | 500 мг | 15.3% | 19.4% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.396 мг | 5 мг | 47.9% | 60.9% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 20.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.906 мкг | 400 мкг | 17.7% | 22.5% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.841 мкг | 3 мкг | 194.7% | 247.4% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2572 мг | 20 мг | 26.3% | 33.4% | 380 г |
| Ниацин | 3.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.34 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2818 г |
| Кремний, Si | 3.503 мг | 30 мг | 11.7% | 14.9% | 856 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 416.54 мг | 1300 мг | 32% | 40.7% | 312 г |
| Сера, S | 86.53 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.1% | 1156 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 19.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.676 мг | 18 мг | 37.1% | 47.1% | 270 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 6.146 мкг | 10 мкг | 61.5% | 78.1% | 163 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 11.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 165.91 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 21.1% | 603 г |
| Молибден, Mo | 23.106 мкг | 70 мкг | 33% | 41.9% | 303 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.926 мкг | 55 мкг | 27.1% | 34.4% | 368 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25957 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.8% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 2.654 мг | 12 мг | 22.1% | 28.1% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью и маринованными огурцами составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».