| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 164 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Соевый соус киккоман | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.3% | 1187 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 84.02 мг | 500 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 10.4% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.684 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 4.4% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 6.659 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1846 мг | 20 мг | 10.9% | 9.5% | 915 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.52 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.2% | 721 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3074 г |
| Кремний, Si | 24.596 мг | 30 мг | 82% | 71.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 407.43 мг | 1300 мг | 31.3% | 27.4% | 319 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.5% | 1157 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 11.7% | 748 г |
| Хлор, Cl | 259.65 мг | 2300 мг | 11.3% | 9.9% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 6.277 мкг | 10 мкг | 62.8% | 54.9% | 159 г |
| Литий, Li | 39.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 7.7% | 1137 г |
| Медь, Cu | 125.01 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6.689 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.4% | 1046 г |
| Никель, Ni | 2.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.4 мкг | 55 мкг | 17.1% | 14.9% | 585 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10590 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.1% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность 02.08. Второе составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».