| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 20 г |
| Цикорий салатный (эндивий) | 20 г |
| Цикорий бельгийский салатный (витлуф) | 20 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.3% | 1000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.4 мкг | 900 мкг | 46.9% | 156.3% | 213 г |
| бета Каротин | 2.667 мг | 5 мг | 53.3% | 177.7% | 187 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1766.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 7% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 28% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 9.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.2 мкг | 400 мкг | 14.3% | 47.7% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 19% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 14% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.9 мкг | 120 мкг | 83.3% | 277.7% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5598 мг | 20 мг | 2.8% | 9.3% | 3573 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 31% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.7% | 3145 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 55.7% | 600 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 15% | 2247 г |
| Натрий, Na | 93.4 мг | 1300 мг | 7.2% | 24% | 1392 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8157 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 16% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 10% | 3333 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 31.3% | 1064 г |
| Медь, Cu | 119.8 мкг | 1000 мкг | 12% | 40% | 835 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 19% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27397 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 13% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк. составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».