| Пасторма из куриной грудки 2 | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 569 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.2% | 472 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.7% | 441 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 4.5% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.3% | 641 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.1% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 105.53 мг | 500 мг | 21.1% | 7.1% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.722 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.6% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.5% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 6.651 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.5% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6896 мг | 20 мг | 23.4% | 7.9% | 426 г |
| Ниацин | 2.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.36 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.6% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 175.65 мг | 1000 мг | 17.6% | 6% | 569 г |
| Кремний, Si | 1.577 мг | 30 мг | 5.3% | 1.8% | 1902 г |
| Магний, Mg | 35.21 мг | 400 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Натрий, Na | 172.45 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.5% | 754 г |
| Сера, S | 155.8 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.3% | 642 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 8.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 264.05 мг | 2300 мг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 17.1% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 4.3% | 795 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 9.806 мкг | 70 мкг | 14% | 4.7% | 714 г |
| Никель, Ni | 0.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.923 мкг | 55 мкг | 30.8% | 10.4% | 325 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7485 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.4037 мг | 12 мг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.177 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.268 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.126 г | min 16.8 г | 24.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с сыром и мясом составляет 295,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».