Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый

Перец сладкий зеленый 630 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Куриная грудка (филе) 750 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.6% 633 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.5% 2305 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 11.7% 905 г
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 12.1% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 46.95 мг 500 мг 9.4% 9.9% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 16% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 27.9% 378 г
Витамин В9, фолаты 10.291 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 58 мг 90 мг 64.4% 67.9% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13021 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0609 мг 20 мг 20.3% 21.4% 493 г
Ниацин 5.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.78 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1153 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 1.1% 10341 г
Кремний, Si 9.455 мг 30 мг 31.5% 33.2% 317 г
Магний, Mg 47.33 мг 400 мг 11.8% 12.4% 845 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4419 г
Сера, S 114.47 мг 1000 мг 11.4% 12% 874 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 13.4% 787 г
Хлор, Cl 39.09 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1844 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3555 г
Кобальт, Co 5.691 мкг 10 мкг 56.9% 60% 176 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 10.5% 998 г
Медь, Cu 103.45 мкг 1000 мкг 10.3% 10.9% 967 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 8% 1319 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 11.773 мкг 55 мкг 21.4% 22.6% 467 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5834 г
Хром, Cr 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 29.4% 358 г
Цинк, Zn 0.9498 мг 12 мг 7.9% 8.3% 1263 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 413 гр (391.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».