Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш Говяжий Кат.Б [Лента] 270 г
Перец сладкий красный (Тушение) 736 г
Рис Мистраль круглозерный 100 г
Чеснок 10 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.2% 1652 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.7% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 22.2% 458 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 23.9% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 11.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 4.772 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8382 г
Витамин C, аскорбиновая 60.36 мг 90 мг 67.1% 68% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3769 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5522 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3622 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.32 мг 2500 мг 3.8% 3.9% 2623 г
Кальций, Ca 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13228 г
Кремний, Si 12.585 мг 30 мг 42% 42.6% 238 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8830 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81761 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14728 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7921 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 17.7% 570 г
Литий, Li 49.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 5% 2024 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 6% 1684 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 5.1% 1991 г
Никель, Ni 3.002 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12638 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов