Мой здоровый рацион

Рецепт парфе куринное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты парфе куринное

Печень куриная 600 г
Яйцо куриное 94 г
сыр мацарелла 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Груша 300 г
Сахар песок 20 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "парфе куринное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.6% 594 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10% 691 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6710.7 мкг 900 мкг 745.6% 515.3% 13 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 13.3% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 1.219 мг 1.8 мг 67.7% 46.8% 148 г
Витамин В4, холин 129.86 мг 500 мг 26% 18% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 18% 384 г
Витамин В9, фолаты 134.504 мкг 400 мкг 33.6% 23.2% 297 г
Витамин В12, кобаламин 9.256 мкг 3 мкг 308.5% 213.2% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 11.7% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2800 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.8163 мг 20 мг 39.1% 27% 256 г
Макроэлементы
Калий, K 217.64 мг 2500 мг 8.7% 6% 1149 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.4% 4880 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3% 2251 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1962 г
Сера, S 130.69 мг 1000 мг 13.1% 9.1% 765 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 14.8% 466 г
Хлор, Cl 13.86 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16595 г
Микроэлементы
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 10.601 мг 18 мг 58.9% 40.7% 170 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 11.981 мкг 10 мкг 119.8% 82.8% 83 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 7.4% 931 г
Медь, Cu 255.78 мкг 1000 мкг 25.6% 17.7% 391 г
Молибден, Mo 34.133 мкг 70 мкг 48.8% 33.7% 205 г
Селен, Se 33.123 мкг 55 мкг 60.2% 41.6% 166 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 7.4% 935 г
Цинк, Zn 3.8247 мг 12 мг 31.9% 22% 314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность парфе куринное составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».