| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.7% | 1053 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413 мкг | 900 мкг | 45.9% | 167.5% | 218 г |
| альфа Каротин | 8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.89 мг | 5 мг | 57.8% | 210.9% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 40.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 228.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 14.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 7.7% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 17.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 20.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.4 мкг | 400 мкг | 11.6% | 42.3% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.36 мг | 90 мг | 63.7% | 232.5% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 30.7% | 1194 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 410.7 мкг | 120 мкг | 342.3% | 1249.3% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9074 мг | 20 мг | 4.5% | 16.4% | 2204 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.6 мг | 2500 мг | 15.9% | 58% | 627 г |
| Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 41.6% | 877 г |
| Кремний, Si | 13.92 мг | 30 мг | 46.4% | 169.3% | 216 г |
| Магний, Mg | 40.4 мг | 400 мг | 10.1% | 36.9% | 990 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 8% | 4643 г |
| Сера, S | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 7.3% | 4946 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 26.3% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 46.92 мг | 2300 мг | 2% | 7.3% | 4902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 25.2% | 1456 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 62% | 588 г |
| Литий, Li | 4.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4108 мг | 2 мг | 20.5% | 74.8% | 487 г |
| Медь, Cu | 117.2 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 42.7% | 853 г |
| Молибден, Mo | 1.68 мкг | 70 мкг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.82 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.5% | 6707 г |
| Стронций, Sr | 20.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.4% | 8029 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 40.9% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.566 мг | 12 мг | 4.7% | 17.2% | 2120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг огурец свежий петрушка укроп кинза составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».