Мой здоровый рацион

Рецепт Запиканка м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запиканка м

Кабачок 514 г
Яйцо куриное 470 г
Пластівці вівсяні 319 г
Уксус столовый 9% 31 г
Томатная Паста 25% [Своя Лінія] 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7% 905 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.9% 1304 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 7.3% 867 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин В4, холин 102.21 мг 500 мг 20.4% 12.9% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.724 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4585 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 10.2% 620 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.707 мг 20 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.52 мг 2500 мг 6.3% 4% 1597 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3582 г
Кремний, Si 12.829 мг 30 мг 42.8% 27% 234 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4684 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2441 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 6.3% 998 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 4% 1567 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 27.7% 228 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.9% 3328 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1919 г
Молибден, Mo 3.458 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2024 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 12.09 мкг 55 мкг 22% 13.9% 455 г
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17101 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запиканка м составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».