| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 370 г |
| Вода | 4000 г |
| Картофель | 558 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь | 135 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2410 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 20.4% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 22.2% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 11.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.71 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.4% | 23392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 18.3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 9.9% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 7.7% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5923 мг | 20 мг | 3% | 10.6% | 3377 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.59 мг | 2500 мг | 3.7% | 13% | 2700 г |
| Кальций, Ca | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14815 г |
| Кремний, Si | 6.112 мг | 30 мг | 20.4% | 71.8% | 491 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 5.3% | 6734 г |
| Натрий, Na | 6.55 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 19847 г |
| Сера, S | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 7% | 5010 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 9.9% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 5.6% | 6164 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 24.6% | 1439 г |
| Литий, Li | 8.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 5.3% | 6601 г |
| Медь, Cu | 24.47 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 8.5% | 4087 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 13% | 2688 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7.7% | 4505 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.4% | 4872 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4074 мг | 12 мг | 3.4% | 12% | 2946 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говяжьими фрикадельками составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».