Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с петрушкой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с петрушкой и чесноком

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 34 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 20 г
Уксус столовый 9% 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с петрушкой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.3% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2690 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 22.9% 554 г
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 24.7% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.622 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2936 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 40.1% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.206 мг 15 мг 21.4% 27.1% 468 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4845 г
Витамин К, филлохинон 63.7 мкг 120 мкг 53.1% 67.2% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.6773 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2953 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.15 мг 2500 мг 11.2% 14.2% 896 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3406 г
Кремний, Si 5.587 мг 30 мг 18.6% 23.5% 537 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1848 г
Натрий, Na 395.11 мг 1300 мг 30.4% 38.5% 329 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7262 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2827 г
Хлор, Cl 656.44 мг 2300 мг 28.5% 36.1% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 6.3% 2016 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7979 г
Кобальт, Co 5.417 мкг 10 мкг 54.2% 68.6% 185 г
Литий, Li 25.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 10% 1271 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 13.2% 963 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 13% 969 г
Никель, Ni 11.404 мкг ~
Рубидий, Rb 130.2 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13447 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15994 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 12.4% 1016 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5150 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 94.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.714 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 42%
18:2 Линолевая (ud) 3.417 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с петрушкой и чесноком составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов