Мой здоровый рацион

Рецепт суп рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рассольник

Вода 1200 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 200 г
Картофель 340 г
заправка рассольник 482 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.7% 1806 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 12.7% 1380 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 13.7% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 11.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.627 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11028 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 10.9% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19763 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8542 мг 20 мг 4.3% 7.6% 2341 г
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 10.7% 1638 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 1.8% 9823 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 4.8% 3735 г
Натрий, Na 7.11 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18284 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 5.3% 3343 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 8.5% 2067 г
Хлор, Cl 22.27 мг 2300 мг 1% 1.8% 10328 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.4% 3956 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7614 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 40.3% 437 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 6.7% 2639 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 10.6% 1661 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 8.6% 2055 г
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 66265 г
Фтор, F 69.06 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5792 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 13.4% 1323 г
Цинк, Zn 0.3345 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3587 г

Энергетическая ценность суп рассольник составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».