Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Вода 3000 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 200 г
Спаржа (Варка без слива) 200 г
Картофель 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 25 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.3 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16350 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 7.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 8.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 24.3% 4000 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 40.8% 2355 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 137.9% 706 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 126.2% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 14.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 11.7% 8571 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 8.7% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 20.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 35% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.098 мкг 400 мкг 1.3% 12.6% 7846 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 95.1% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 12.6% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 1.9% 43478 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 149.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.3085 мг 20 мг 1.5% 14.6% 6483 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.98 мг 2500 мг 3.1% 30.1% 3206 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 10.7% 9074 г
Кремний, Si 7.893 мг 30 мг 26.3% 255.3% 380 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 16.5% 5997 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 2.9% 33592 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 7.8% 13072 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 16.5% 5970 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 7.8% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 14.6% 6870 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 8.7% 11111 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 76.7% 1269 г
Литий, Li 7.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 22.3% 4396 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 35.9% 2706 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 45.6% 2124 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 6.8% 14398 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 87.04 мкг 4000 мкг 2.2% 21.4% 4596 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 25.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 10.7% 8915 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 10,3 кКал.

  • Порция = 345 гр (35.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».