Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с лососем

Суши Нори [Чим Чим] 2 г
Рис для Суши [Чим Чим] 113 г
Рисовый Уксус [Чим Чим] 16 г
Лосось Слабосоленый [Vici] 30 г
Огурец грунтовый 17 г
Творожный Сыр [Хохланд] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.3 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.2% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.2% 966 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.6% 528 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.324 мкг 400 мкг 0.1% 123457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0243 мг 20 мг 0.1% 82305 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.41 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21911 г
Кальций, Ca 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Кремний, Si 4.29 мг 30 мг 14.3% 5.7% 699 г
Магний, Mg 1.13 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35398 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 200000 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36735 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 8.1 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Молибден, Mo 0.081 мкг 70 мкг 0.1% 86420 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.0174 мг 12 мг 0.1% 68966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ролл с лососем составляет 249,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».