| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 200 г |
| Яблоки (Припускание) | 260 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Миндаль (Припускание) | 30 г |
| Сухари панировочные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.1% | 1854 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.1% | 560 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 6.7% | 592 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 14.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2233 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.943 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.108 мг | 15 мг | 27.4% | 10.9% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2842 мг | 20 мг | 6.4% | 2.5% | 1557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2905 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 1.3% | 3052 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Натрий, Na | 31.84 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4083 г |
| Сера, S | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 2.8% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 232.45 мг | 2300 мг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.1% | 979 г |
| Марганец, Mn | 0.3413 мг | 2 мг | 17.1% | 6.8% | 586 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 6.605 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Селен, Se | 1.795 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.3% | 3064 г |
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26110 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яблочный штрудель составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».