Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы_1

Крупа рисовая 1000 г
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 450 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 10 г
Перец болгарский, сырой 1000 г
Морковь, красная 50 г
Помидоры (томаты) 50 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 70 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

2833 / 21 = 135

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.9% 737 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 39.43 мг 500 мг 7.9% 4% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.4% 602 г
Витамин В9, фолаты 28.034 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 35.56 мг 90 мг 39.5% 20.1% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 5.2% 985 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.3554 мг 20 мг 11.8% 6% 849 г
Макроэлементы
Калий, K 191.46 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1306 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Кремний, Si 35.298 мг 30 мг 117.7% 59.9% 85 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Натрий, Na 126.57 мг 1300 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 6.1% 842 г
Хлор, Cl 185.11 мг 2300 мг 8% 4.1% 1243 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1777 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 6.8% 754 г
Марганец, Mn 0.5528 мг 2 мг 27.6% 14% 362 г
Медь, Cu 159.26 мкг 1000 мкг 15.9% 8.1% 628 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2946 г
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 7.3% 698 г
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17613 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 1.346 мг 12 мг 11.2% 5.7% 892 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перцы_1 составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».