Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса вареная домашняя(свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса вареная домашняя(свинина)

Свинина Лопатка [Мираторг] 2000 г
Крахмал картофельный 120 г
Смесь Перцев [Kamis] 6 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 10 г
Молоко 3,5% [Русское Молоко] 600 г
Паприка Молотая [Трапеза] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса вареная домашняя(свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.4% 752 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.6% 409 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Зола 1.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.78 мг 2500 мг 320513 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Магний, Mg 0.32 мг 400 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Натрий, Na 557.24 мг 1300 мг 42.9% 23.8% 233 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38610 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Хлор, Cl 858.85 мг 2300 мг 37.3% 20.7% 268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 3.9 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Молибден, Mo 1.583 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4422 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0086 мг 12 мг 0.1% 0.1% 139535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.337 г ~

Энергетическая ценность Колбаса вареная домашняя(свинина) составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».