| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 25.5% | 355 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.4 мкг | 900 мкг | 30.4% | 27.5% | 329 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 28.9% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 75.06 мг | 500 мг | 15% | 13.6% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 24.3% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 30.6% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.001 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.6% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9661 мг | 20 мг | 34.8% | 31.4% | 287 г |
| Ниацин | 9.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.4% | 794 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4354 г |
| Кремний, Si | 3.876 мг | 30 мг | 12.9% | 11.7% | 774 г |
| Магний, Mg | 85.51 мг | 400 мг | 21.4% | 19.3% | 468 г |
| Натрий, Na | 981.13 мг | 1300 мг | 75.5% | 68.2% | 133 г |
| Сера, S | 214.32 мг | 1000 мг | 21.4% | 19.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 18.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 1506.18 мг | 2300 мг | 65.5% | 59.2% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 7.7% | 1172 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 9.425 мкг | 10 мкг | 94.3% | 85.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2339 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Молибден, Mo | 15.005 мкг | 70 мкг | 21.4% | 19.3% | 467 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.566 мкг | 55 мкг | 28.3% | 25.6% | 353 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.87 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Хром, Cr | 22.89 мкг | 50 мкг | 45.8% | 41.4% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.3802 мг | 12 мг | 11.5% | 10.4% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.771 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.909 г | ~ | |||
| Лизин | 2.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные котлетки в духовке составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».