| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 322 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 48 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 16.6% | 347 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 93.17 мг | 500 мг | 18.6% | 10.7% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 16.2% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 17.3% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.785 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 3.186 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8433 мг | 20 мг | 34.2% | 19.7% | 292 г |
| Ниацин | 7.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Кальций, Ca | 129.27 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.4% | 774 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Магний, Mg | 72.85 мг | 400 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Натрий, Na | 155.8 мг | 1300 мг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Сера, S | 222.65 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.9% | 449 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 16.4% | 352 г |
| Хлор, Cl | 225.07 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.7% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 8.278 мкг | 10 мкг | 82.8% | 47.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Медь, Cu | 95.73 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 8.527 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.172 мкг | 55 мкг | 34.9% | 20.2% | 287 г |
| Фтор, F | 101.85 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Хром, Cr | 18.34 мкг | 50 мкг | 36.7% | 21.2% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.6459 мг | 12 мг | 13.7% | 7.9% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.632 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.907 г | ~ | |||
| Лизин | 2.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.97 г | ~ | |||
| Аланин | 1.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Пролин | 1.138 г | ~ | |||
| Серин | 1.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлетки составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».