| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 57.9% | 434 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 63.4% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 0.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 12.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 25.1% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.955 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.8% | 2866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.69 мг | 90 мг | 88.5% | 221.8% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 13.8% | 1816 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.3 мкг | 120 мкг | 61.9% | 155.1% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6722 мг | 20 мг | 3.4% | 8.5% | 2975 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 22.1% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 9% | 2807 г |
| Кремний, Si | 23.439 мг | 30 мг | 78.1% | 195.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 11.3% | 2227 г |
| Натрий, Na | 60.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 11.8% | 2144 г |
| Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8264 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 9.8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 121.48 мг | 2300 мг | 5.3% | 13.3% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.513 мкг | 10 мкг | 35.1% | 88% | 285 г |
| Литий, Li | 33.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 25.6% | 979 г |
| Медь, Cu | 107.01 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 26.8% | 934 г |
| Молибден, Mo | 5.388 мкг | 70 мкг | 7.7% | 19.3% | 1299 г |
| Никель, Ni | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16598 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 28.8% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.3272 мг | 12 мг | 2.7% | 6.8% | 3667 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор, перца и зелени с оливковым маслом составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».