| Базилик, свежий | 25 г |
| Йодована сіль | 3 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Арахис | 40 г |
| Вода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.9 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.1% | 608 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 16.1% | 157 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.1% | 500 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5668 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2% | 1268 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| бета Криптоксантин | 12.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1519.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 5.6% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 1.4% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 4.3% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 2.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.495 мкг | 400 мкг | 30.6% | 7.7% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 2.6% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.229 мг | 15 мг | 41.5% | 10.5% | 241 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.527 мкг | 50 мкг | 15.1% | 3.8% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.9 мкг | 120 мкг | 99.1% | 25% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4958 мг | 20 мг | 42.5% | 10.7% | 235 г |
| Ниацин | 5.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.3 мг | 2500 мг | 15.1% | 3.8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 100.32 мг | 1000 мг | 10% | 2.5% | 997 г |
| Кремний, Si | 34.519 мг | 30 мг | 115.1% | 29.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 97.76 мг | 400 мг | 24.4% | 6.2% | 409 г |
| Натрий, Na | 1270 мг | 1300 мг | 97.7% | 24.7% | 102 г |
| Сера, S | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1876 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 5.5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 1953.58 мг | 2300 мг | 84.9% | 21.4% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.199 мг | 18 мг | 17.8% | 4.5% | 563 г |
| Йод, I | 130.28 мкг | 150 мкг | 86.9% | 21.9% | 115 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 9.5% | 265 г |
| Литий, Li | 4.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1839 мг | 2 мг | 59.2% | 15% | 169 г |
| Медь, Cu | 610.57 мкг | 1000 мкг | 61.1% | 15.4% | 164 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.2% | 1145 г |
| Никель, Ni | 4.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.792 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.7% | 1450 г |
| Стронций, Sr | 86.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9608 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.6898 мг | 12 мг | 14.1% | 3.6% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 31.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 94.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.473 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.106 г | min 16.8 г | 101.8% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 98% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто базилік (копия) составляет 395,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».