| Свинина, вырезка (Запекание) | 460 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.5% | 409 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.896 мг | 1.5 мг | 59.7% | 28% | 167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 62.29 мг | 500 мг | 12.5% | 5.9% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.211 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 15.4% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.23 мг | 15 мг | 21.5% | 10.1% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0484 мг | 20 мг | 15.2% | 7.1% | 656 г |
| Ниацин | 2.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.8 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 135.58 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.4% | 738 г |
| Кремний, Si | 1.36 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 3.8% | 1240 г |
| Натрий, Na | 211.16 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Сера, S | 204.23 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Фосфор, P | 251.5 мг | 800 мг | 31.4% | 14.7% | 318 г |
| Хлор, Cl | 258.17 мг | 2300 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 7.569 мкг | 10 мкг | 75.7% | 35.6% | 132 г |
| Литий, Li | 6.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3053 г |
| Медь, Cu | 112.66 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.3% | 888 г |
| Молибден, Mo | 11.361 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Никель, Ni | 12.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.877 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.6% | 2930 г |
| Фтор, F | 56.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7062 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 10.6% | 443 г |
| Цинк, Zn | 2.2892 мг | 12 мг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность По француски составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».