Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 1 Стакан 200 мл
Вода 700 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9% 2543 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.626 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 8.1% 2857 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3862 мг 20 мг 1.9% 4.4% 5179 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.97 мг 2500 мг 1.2% 2.8% 8630 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11601 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 6.9% 3287 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 50388 г
Сера, S 8.58 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11655 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 8.3% 2787 г
Хлор, Cl 7.62 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 4.1% 5521 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 10.1% 2288 г
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 38.7% 596 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 9.2% 2498 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 4.6% 4950 г
Селен, Se 2.34 мкг 55 мкг 4.3% 9.9% 2350 г
Фтор, F 92.32 мкг 4000 мкг 2.3% 5.3% 4333 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».