| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7% | 870 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 7.6% | 797 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 11.2% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.559 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 3.9% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.359 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1489 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9825 мг | 20 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.59 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.1% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4796 г |
| Кремний, Si | 18.286 мг | 30 мг | 61% | 37% | 164 г |
| Магний, Mg | 53.21 мг | 400 мг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Натрий, Na | 13.05 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9962 г |
| Сера, S | 82.05 мг | 1000 мг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 7% | 860 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 18.9% | 321 г |
| Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4132 мг | 2 мг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Медь, Cu | 176.37 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 10.7% | 567 г |
| Молибден, Mo | 12.541 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.9% | 558 г |
| Никель, Ni | 5.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4583 г |
| Стронций, Sr | 63.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.0836 мг | 12 мг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.904 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».