| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 50 г |
| Киноа готовая | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук желтый, пассерованный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11% | 645 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 2.629 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 244.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 22.25 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.526 мкг | 400 мкг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.78 мг | 90 мг | 28.6% | 20.2% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 6.9% | 1030 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.826 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.252 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 35% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6277 мг | 20 мг | 3.1% | 2.2% | 3186 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 162.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.73 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Магний, Mg | 60.25 мг | 400 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 364.32 мг | 1300 мг | 28% | 19.8% | 357 г |
| Сера, S | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2254 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 11.6% | 612 г |
| Хлор, Cl | 312.16 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 5.7% | 1247 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 25.5% | 277 г |
| Медь, Cu | 217.38 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 15.3% | 460 г |
| Молибден, Mo | 1.124 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6228 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.345 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3% | 2345 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12132 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.9861 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.948 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из киноа с перцем, луком, оливками и зеленью составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».