| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 100 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.2% | 327 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 2.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2% | 1844 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 305.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 55.25 мг | 500 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.694 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.2% | 1688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.3% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 2.9% | 1282 г |
| гамма Токоферол | 0.419 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.297 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.9% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7932 мг | 20 мг | 14% | 5.1% | 716 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.71 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.6% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1473 г |
| Магний, Mg | 46.33 мг | 400 мг | 11.6% | 4.3% | 863 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 2997 г |
| Сера, S | 118.18 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 8.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 59.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 3.4% | 1091 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.3251 мг | 2 мг | 16.3% | 6% | 615 г |
| Медь, Cu | 134.86 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 3.412 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.171 мкг | 55 мкг | 34.9% | 12.8% | 287 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.8338 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.376 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.382 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.731 г | min 16.8 г | 40.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки составляет 272,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».