Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 180 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 134 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 140 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 17 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 17 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Кукуруза, консервы 150 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 17 г
Соус Майонезный Постный [Московский Провансаль] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.3% 1143 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 9% 1295 г
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 10.2% 1144 г
Лютеин + Зеаксантин 33.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.496 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 13.3% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5137 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 44.5% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.5433 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3681 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.29 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1540 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 3.5% 3282 г
Кремний, Si 10.072 мг 30 мг 33.6% 39.5% 298 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1832 г
Натрий, Na 192.96 мг 1300 мг 14.8% 17.4% 674 г
Сера, S 26.17 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3821 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 12.8% 920 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.5% 3315 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 17.4% 676 г
Литий, Li 5.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1682 г
Медь, Cu 57.99 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1724 г
Молибден, Mo 1.915 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3655 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 5.153 мкг 55 мкг 9.4% 11% 1067 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25031 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.2769 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4334 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 413 гр (351.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».