| Петрушка свежая | 300 г |
| Чеснок | 300 г |
| Лимон | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 3.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 34.2% | 486 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 36.8% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 8.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.677 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.4% | 1445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.77 мг | 90 мг | 63.1% | 104.6% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 6% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 317.7 мкг | 120 мкг | 264.8% | 439.1% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9806 мг | 20 мг | 4.9% | 8.1% | 2040 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.32 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 108.06 мг | 1000 мг | 10.8% | 17.9% | 925 г |
| Кремний, Si | 4.689 мг | 30 мг | 15.6% | 25.9% | 640 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7661 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4080 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 10.8% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 9.6% | 1722 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 52.7% | 314 г |
| Литий, Li | 11.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 17.7% | 937 г |
| Медь, Cu | 208.84 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 34.7% | 479 г |
| Молибден, Mo | 6.645 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Никель, Ni | 5.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7616 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 30% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 6.8% | 2469 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Поджелуд составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».