| Хек (Запекание) | 400 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 tsp, ground |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 25.1% | 404 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.3% | 2394 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.04 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.684 мкг | 3 мкг | 89.5% | 90.8% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 3.8% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 16.4% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2809 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 45.4% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5613 мг | 20 мг | 22.8% | 23.1% | 438 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.2 мг | 2500 мг | 16% | 16.2% | 626 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1880 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Магний, Mg | 45.26 мг | 400 мг | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Натрий, Na | 253.5 мг | 1300 мг | 19.5% | 19.8% | 513 г |
| Сера, S | 226.5 мг | 1000 мг | 22.7% | 23% | 442 г |
| Фосфор, P | 287.5 мг | 800 мг | 35.9% | 36.4% | 278 г |
| Хлор, Cl | 443.28 мг | 2300 мг | 19.3% | 19.6% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 6.9% | 1468 г |
| Йод, I | 85.65 мкг | 150 мкг | 57.1% | 57.9% | 175 г |
| Кобальт, Co | 22.306 мкг | 10 мкг | 223.1% | 226.3% | 45 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 9.3% | 1085 г |
| Медь, Cu | 169.01 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.1% | 592 г |
| Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Никель, Ni | 8.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 780.78 мкг | 4000 мкг | 19.5% | 19.8% | 512 г |
| Хром, Cr | 61.02 мкг | 50 мкг | 122% | 123.7% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.0899 мг | 12 мг | 9.1% | 9.2% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.625 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая белая рыба в травах составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».