| Печень куриная | 306 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Оливковое масло (Australian EXTRA VIRGIN) | 21 г |
| Пшеничная мука с разрыхлителями | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8757.9 мкг | 900 мкг | 973.1% | 521.8% | 10 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 15.1% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.616 мг | 1.8 мг | 89.8% | 48.2% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 176.62 мг | 500 мг | 35.3% | 18.9% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 18.2% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 197.283 мкг | 400 мкг | 49.3% | 26.4% | 203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.123 мкг | 3 мкг | 404.1% | 216.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 10.8% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6413 мг | 20 мг | 53.2% | 28.5% | 188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2092 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Натрий, Na | 720.57 мг | 1300 мг | 55.4% | 29.7% | 180 г |
| Сера, S | 182.14 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Фосфор, P | 264.8 мг | 800 мг | 33.1% | 17.7% | 302 г |
| Хлор, Cl | 872.18 мг | 2300 мг | 37.9% | 20.3% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.458 мг | 18 мг | 74.8% | 40.1% | 134 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 12.494 мкг | 10 мкг | 124.9% | 67% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Медь, Cu | 303.84 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 16.3% | 329 г |
| Молибден, Mo | 44.551 мкг | 70 мкг | 63.6% | 34.1% | 157 г |
| Селен, Se | 46.504 мкг | 55 мкг | 84.6% | 45.4% | 118 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52770 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 5.0028 мг | 12 мг | 41.7% | 22.4% | 240 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из печени составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».