Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обычные (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обычные (мое)

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ванильный экстракт 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 4 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Пшенная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обычные (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.1% 432 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.3% 1422 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1406 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.8% 706 г
Витамин В4, холин 70.02 мг 500 мг 14% 6.7% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 30.037 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 14.8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 3.2% 1503 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.382 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 8.424 мкг 50 мкг 16.8% 8% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1741 мг 20 мг 20.9% 10% 479 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.2 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1783 г
Кальций, Ca 113.08 мг 1000 мг 11.3% 5.4% 884 г
Магний, Mg 37.9 мг 400 мг 9.5% 4.5% 1055 г
Натрий, Na 51.98 мг 1300 мг 4% 1.9% 2501 г
Сера, S 184.93 мг 1000 мг 18.5% 8.8% 541 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 13.4% 355 г
Хлор, Cl 102.91 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1966 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 15.1% 316 г
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Медь, Cu 154.39 мкг 1000 мкг 15.4% 7.3% 648 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1183 г
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 29.292 мкг 55 мкг 53.3% 25.4% 188 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13276 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2513 г
Цинк, Zn 0.9314 мг 12 мг 7.8% 3.7% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.036 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.666 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.777 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники обычные (мое) составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».