Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени в кабачковом пюре (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени в кабачковом пюре (копия)

Кабачок (Тушение) 500 г
Томатная паста 20 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Голени Куриные [Акашево] 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в кабачковом пюре (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.6% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 6.2% 1462 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17668 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3864 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5176 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.08 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1851 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 0.9% 9625 г
Кремний, Si 14.572 мг 30 мг 48.6% 44.5% 206 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12560 г
Сера, S 2.34 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42735 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1% 8791 г
Хлор, Cl 3.72 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7287 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 9.2% 995 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2642 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 2.8% 3190 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3729 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24123 г
Фтор, F 3.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106101 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4464 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени в кабачковом пюре (копия) составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов