Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное 970 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Шампиньоны (Тушение) 70 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 70 г
Горох, зерно цельное 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 13.7% 353 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2594 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин В4, холин 73 мг 500 мг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 9% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.6% 862 г
Витамин В9, фолаты 9.793 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1586 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.5352 мг 20 мг 22.7% 11% 441 г
Ниацин 0.67 мг ~
Бетаин 3.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.16 мг 2500 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Кремний, Si 17.759 мг 30 мг 59.2% 28.8% 169 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Натрий, Na 58.67 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2216 г
Сера, S 211.66 мг 1000 мг 21.2% 10.3% 472 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 9.6% 507 г
Хлор, Cl 14.21 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 9.4% 514 г
Литий, Li 4.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2911 мг 2 мг 14.6% 7.1% 687 г
Медь, Cu 162.39 мкг 1000 мкг 16.2% 7.9% 616 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1059 г
Никель, Ni 17.91 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 17.661 мкг 55 мкг 32.1% 15.6% 311 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 15.29 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38425 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Цинк, Zn 2.3672 мг 12 мг 19.7% 9.6% 507 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.299 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 1.638 г ~
Лизин 1.735 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 1.889 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 3.212 г ~
Пролин 0.903 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.497 г min 16.8 г 14.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.745 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».