| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.1% | 425 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10419.7 мкг | 900 мкг | 1157.7% | 840.1% | 9 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 21.3% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.826 мг | 1.8 мг | 101.4% | 73.6% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 168.83 мг | 500 мг | 33.8% | 24.5% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 28.9% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.425 мкг | 400 мкг | 52.4% | 38% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.397 мкг | 3 мкг | 479.9% | 348.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 18.4% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6825 мг | 20 мг | 58.4% | 42.4% | 171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.11 мг | 2500 мг | 11% | 8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5316 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 190.76 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.7% | 681 г |
| Сера, S | 184.9 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 21.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 175.55 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.376 мг | 18 мг | 85.4% | 62% | 117 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 13.625 мкг | 10 мкг | 136.3% | 98.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
| Медь, Cu | 349.24 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 25.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 50.68 мкг | 70 мкг | 72.4% | 52.5% | 138 г |
| Селен, Se | 47.419 мкг | 55 мкг | 86.2% | 62.6% | 116 г |
| Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112676 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.7% | 622 г |
| Цинк, Zn | 5.8314 мг | 12 мг | 48.6% | 35.3% | 206 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная с луком составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».