| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 25.1% | 849 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 27% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.519 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 43.2% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 21.5% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 110.9% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5594 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3575 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.9% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3390 г |
| Кремний, Si | 17.599 мг | 30 мг | 58.7% | 124.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4310 г |
| Натрий, Na | 14.06 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9246 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7622 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 10.2% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 49.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.5% | 4660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3030 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 96.2% | 221 г |
| Литий, Li | 18.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 18.9% | 1129 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 19.6% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.65 мкг | 70 мкг | 8.1% | 17.2% | 1239 г |
| Никель, Ni | 9.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.4% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19212 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 23.8% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.2689 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4463 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 86% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 26.07.21 составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».