| Сметана 20% жирности | 385 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 265 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.7% | 366 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.4% | 890 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.9% | 791 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 40.36 мг | 500 мг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.668 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0882 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1838 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 175.85 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.9% | 569 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2152 г |
| Натрий, Na | 73.63 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1766 г |
| Сера, S | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2268 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 6.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 139.46 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.4% | 1649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.9% | 1008 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 24.74 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4042 г |
| Молибден, Mo | 2.957 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2367 г |
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.458 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3772 г |
| Стронций, Sr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16461 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.561 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.64 г | min 16.8 г | 27.6% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Морозиво домашнє зі сметани составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».