| Петрушка свежая | 26 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 120 г |
| Руккола | 30 г |
| Кейл [Scoro] | 60 г |
| зеленый салат | 20 г |
| Фета [Ферма] | 233 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.6% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.1% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 16.5% | 663 г |
| альфа Каротин | 0.492 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 25.2% | 433 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 392.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.274 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 23.7% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 132.3 мкг | 120 мкг | 110.3% | 120.4% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3805 мг | 20 мг | 1.9% | 2.1% | 5256 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.27 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2469 г |
| Кремний, Si | 2.525 мг | 30 мг | 8.4% | 9.2% | 1188 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 6.4% | 1688 г |
| Натрий, Na | 46.81 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2777 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10235 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 3.1% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 34.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 23.7% | 461 г |
| Литий, Li | 10.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1480 г |
| Медь, Cu | 79.04 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.6% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2723 г |
| Никель, Ni | 4.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26247 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6227 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».