| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Окунь речной (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 20.7% | 392 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 57.16 мг | 500 мг | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.621 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.095 мкг | 3 мкг | 69.8% | 56.6% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 21.4% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 12.2% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4957 мг | 20 мг | 27.5% | 22.3% | 364 г |
| Ниацин | 1.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2108 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1545 г |
| Натрий, Na | 565.73 мг | 1300 мг | 43.5% | 35.3% | 230 г |
| Сера, S | 196.16 мг | 1000 мг | 19.6% | 15.9% | 510 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 18.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 771.85 мг | 2300 мг | 33.6% | 27.3% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2514 г |
| Кобальт, Co | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Марганец, Mn | 0.5825 мг | 2 мг | 29.1% | 23.6% | 343 г |
| Медь, Cu | 163.59 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.3% | 611 г |
| Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 4923 г |
| Селен, Se | 12.058 мкг | 55 мкг | 21.9% | 17.8% | 456 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 1.192 мг | 12 мг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь жаренный составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».