Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков 23.07.21 (1836). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков 23.07.21 (1836)

Кабачок (Запекание) 1124 г
Formaggio Maasdam 87 г
Мука пшеничная высший сорт [Донель] 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 256 г
Лук репчатый (Запекание) 447 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 36 г
Подсолнечное масло 14 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков 23.07.21 (1836)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.4% 700 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.8% 1357 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.409 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 3.7% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 4.5% 1455 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1330 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7024 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1175 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.66 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Кальций, Ca 74.22 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1347 г
Кремний, Si 18.799 мг 30 мг 62.7% 41.1% 160 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Натрий, Na 199.02 мг 1300 мг 15.3% 10% 653 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1576 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7.1% 924 г
Хлор, Cl 304.01 мг 2300 мг 13.2% 8.7% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 22.9% 286 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 7.1% 930 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Молибден, Mo 4.582 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1528 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 6.147 мкг 55 мкг 11.2% 7.3% 895 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 6.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков 23.07.21 (1836) составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».