| Бульон куриный | 2200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 227 г |
| Свекла (Варка без слива) | 170 г |
| Морковь (Варка без слива) | 34 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 113 г |
| Картофель (Варка без слива) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста пирамидка 70г | 35 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8% | 2452 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.013 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 7% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 9.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8053 мг | 20 мг | 9% | 17.5% | 1108 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.14 мг | 2500 мг | 7.2% | 14% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8576 г |
| Кремний, Si | 7.677 мг | 30 мг | 25.6% | 49.7% | 391 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4435 г |
| Натрий, Na | 176.89 мг | 1300 мг | 13.6% | 26.4% | 735 г |
| Сера, S | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3820 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 106.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 8.9% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 5% | 3922 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 18.4% | 1058 г |
| Литий, Li | 5.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4338 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.6% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 1.471 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.1% | 4759 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.642 мкг | 55 мкг | 3% | 5.8% | 3350 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 109890 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5497 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 25.07.21 составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».