Мой здоровый рацион

Рецепт Контейнер с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Контейнер с гречкой

Шампиньоны (Варка со сливом) 50 г
Петрушка свежая 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 75 г
Печень куриная, вареная на медленном огне 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Контейнер с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.9% 809 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1072.6 мкг 900 мкг 119.2% 124.4% 84 г
Ретинол 1.017 мг ~
альфа Каротин 2.813 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 7% 1493 г
бета Криптоксантин 2.813 мкг ~
Ликопин 5.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.637 мг 1.8 мг 35.4% 37% 283 г
Витамин В4, холин 80.84 мг 500 мг 16.2% 16.9% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 2.185 мг 5 мг 43.7% 45.6% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 14.2% 738 г
Витамин В9, фолаты 162.062 мкг 400 мкг 40.5% 42.3% 247 г
Витамин В12, кобаламин 4.335 мкг 3 мкг 144.5% 150.8% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 18.6% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.1% 3304 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 4.341 мкг 50 мкг 8.7% 9.1% 1152 г
Витамин К, филлохинон 93.2 мкг 120 мкг 77.7% 81.1% 129 г
Витамин РР, НЭ 4.9193 мг 20 мг 24.6% 25.7% 407 г
Ниацин 1.578 мг ~
Бетаин 3.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.91 мг 2500 мг 11.5% 12% 871 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4519 г
Кремний, Si 13.055 мг 30 мг 43.5% 45.4% 230 г
Магний, Mg 43.69 мг 400 мг 10.9% 11.4% 916 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5560 г
Сера, S 84.02 мг 1000 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 23.6% 443 г
Хлор, Cl 19.66 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 4.106 мг 18 мг 22.8% 23.8% 438 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2568 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 47.2% 221 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 18.3% 570 г
Медь, Cu 359.97 мкг 1000 мкг 36% 37.6% 278 г
Молибден, Mo 5.795 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 1208 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 29.658 мкг 55 мкг 53.9% 56.3% 185 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 14.57 мкг ~
Фтор, F 53.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7527 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1597 г
Цинк, Zn 1.4483 мг 12 мг 12.1% 12.6% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Контейнер с гречкой составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 176 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».