| Вода | 3300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 450 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 38 г |
| Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] | 25 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 156 г |
| Картофель | 365 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка, сырая | 35 г |
| Щавель | 100 г |
| Сахар рафинад | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 10.5% | 2465 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 25.1% | 1016 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 24.6% | 1042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.79 мг | 500 мг | 3.6% | 9.2% | 2811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 9.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.446 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 12.5% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12295 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.6% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 28.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0984 мг | 20 мг | 5.5% | 14.1% | 1821 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.61 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.5% | 2671 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8540 г |
| Кремний, Si | 4.562 мг | 30 мг | 15.2% | 38.9% | 658 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 5.9% | 4435 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8649 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3149 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 15.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 5.4% | 4749 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 25.1% | 1020 г |
| Литий, Li | 6.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 5.4% | 4695 г |
| Медь, Cu | 27.45 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.9% | 3643 г |
| Молибден, Mo | 2.616 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.5% | 2676 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.732 мкг | 55 мкг | 5% | 12.8% | 2013 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.9% | 5349 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 5.4% | 4686 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зелёный ❤️ составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».