| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.5% | 752 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 25.5% | 398 г |
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 27.8% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 32.18 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 12.5% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 18.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.752 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 25.5% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0805 мг | 20 мг | 15.4% | 15.7% | 649 г |
| Ниацин | 4.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13532 г |
| Кремний, Si | 4.361 мг | 30 мг | 14.5% | 14.7% | 688 г |
| Магний, Mg | 36.82 мг | 400 мг | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5210 г |
| Сера, S | 86.18 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.7% | 1160 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 9% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 39% | 261 г |
| Литий, Li | 8.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4831 г |
| Медь, Cu | 46.76 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.8% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 6.886 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10% | 1017 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.58 мкг | 55 мкг | 15.6% | 15.9% | 641 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5092 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 20.7% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.5657 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами 25,07,21 составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».