| Укроп | 33 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Морковь, вареная, без соли | 130 г |
| Картофель отварной без соли | 228 г |
| Свекла, вареная | 260 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.8% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.4% | 3294 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.3% | 1111 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2729 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.4 мкг | 900 мкг | 24.8% | 36.6% | 403 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 610.547 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 49.1% | 300 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 12.1% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 12.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.793 мкг | 400 мкг | 8.4% | 12.4% | 1184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 15.9% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3836 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.735 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.1% | 1828 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 19% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9739 мг | 20 мг | 4.9% | 7.2% | 2054 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2884 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 1.8% | 8242 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1974 г |
| Натрий, Na | 55.73 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.3% | 2333 г |
| Сера, S | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2661 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 26.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 6.9% | 2110 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 27.7% | 533 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 17.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 96.47 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 2.059 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.3% | 3400 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.747 мкг | 55 мкг | 8.6% | 12.7% | 1159 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20151 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4238 мг | 12 мг | 3.5% | 5.2% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа из отварных овощей на овощную окрошку составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».