| Кабачок (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Чеснок (Припускание) | 3 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.5% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.5% | 3797 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 4.6% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 16% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 41.8% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6567 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3046 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 7% | 2991 г |
| Кремний, Si | 14.127 мг | 30 мг | 47.1% | 99.4% | 212 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 5.7% | 3724 г |
| Натрий, Na | 242.55 мг | 1300 мг | 18.7% | 39.5% | 536 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7710 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 377.01 мг | 2300 мг | 16.4% | 34.6% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 5.3% | 4009 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 33.3% | 634 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 8.2% | 2551 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.8% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 2.742 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.2% | 2553 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42553 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3435 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».