| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый | 40 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Промыть и нарезать капусту . Разогреть сковороду, добавить масла и обжарить слегка капусту. Очищаем и натераем морковку. Очищаем и нарезаем лук. Добавляем в капусту. Жарим. Нарезаем помидо и зелень, добавляем к капусте, продолжаем жарить. Яйца, сметану и сыр соединяем и взбиваем. Берем огнеупорную посуду. Высыпаем капусту и заливаем сметанно-яичным соусом. Запекаем при 180 градусов около 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.9% | 737 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 24.1% | 394 г |
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 17.7% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 43.41 мг | 500 мг | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.085 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 19.4% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 48.4% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.491 мг | 20 мг | 7.5% | 7.1% | 1341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 95.93 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.1% | 1042 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 236.39 мг | 1300 мг | 18.2% | 17.3% | 550 г |
| Сера, S | 67.34 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Хлор, Cl | 299.52 мг | 2300 мг | 13% | 12.3% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 39.9% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 7.1% | 1330 г |
| Медь, Cu | 80.3 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.6% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Селен, Se | 4.967 мкг | 55 мкг | 9% | 8.5% | 1107 г |
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21164 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.8% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1790 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты с овощами составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».