| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Вода | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 21 г |
| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 320 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Сельдерей корень сушеный | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Зира [Сырье и приправы] | 3 г |
В мультиварку: - налить 17гр подсолнечного масла, - закинуть рубленное бедро мелкими кусками , -лук, -морковь, поставить на режим "жарка". Рис заранее замочить в тёплой воде. После того как обжарили бёдрышки, засыпаем рис и заливаем водой ставим на режим "каши". Минут 10 тушим и закидываем томатную пасту а почти в самом конце солим перчим и кидаем пару зубчиков чеснока. вот и всё!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8% | 718 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 29.91 мг | 500 мг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.621 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1165 мг | 20 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.74 мг | 2500 мг | 4% | 2.3% | 2482 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5974 г |
| Кремний, Si | 27.291 мг | 30 мг | 91% | 52.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1783 г |
| Натрий, Na | 99.42 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.4% | 1308 г |
| Сера, S | 61.08 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1637 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 5.6% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 13.5% | 427 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3783 мг | 2 мг | 18.9% | 10.9% | 529 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.9% | 1476 г |
| Никель, Ni | 3.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.018 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.2% | 1369 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5242 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.8957 мг | 12 мг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».