Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с помидором и луком запеченые с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с помидором и луком запеченые с сыром и чесноком

Кабачок 780 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 17 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидором и луком запеченые с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.1% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.9% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 8.2% 1907 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.2% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.1% 2535 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.287 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 8.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 27.9% 562 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12953 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.6975 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2867 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.65 мг 2500 мг 10.4% 16.3% 959 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 15.1% 1044 г
Кремний, Si 22.22 мг 30 мг 74.1% 116.3% 135 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3475 г
Натрий, Na 273.22 мг 1300 мг 21% 33% 476 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2585 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 15.9% 991 г
Хлор, Cl 273.97 мг 2300 мг 11.9% 18.7% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3186 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 46% 341 г
Литий, Li 6.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1316 г
Медь, Cu 73.44 мкг 1000 мкг 7.3% 11.5% 1362 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 9.4% 1680 г
Никель, Ni 4.294 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 1.999 мкг 55 мкг 3.6% 5.7% 2751 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34513 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1946 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 9.6% 1646 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с помидором и луком запеченые с сыром и чесноком составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (140.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».