| Какао тёртое | 150 г |
| Масло какао | 50 г |
| Эритрит [Bionova] | 85 г |
| Кокосовое Молоко [Econutrena] | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2% | 1357 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 17.6% | 154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 8.4% | 323 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.3% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6429 мг | 20 мг | 8.2% | 2.2% | 1217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3685 г |
| Магний, Mg | 100.71 мг | 400 мг | 25.2% | 6.8% | 397 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 4% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.25 мг | 18 мг | 29.2% | 7.9% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | min 16.8 г | 25% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели на эритрите составляет 368,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».