Мой здоровый рацион

Рецепт Копия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Копия

Фундук 2.1 г
Какао-бобы 1.9 г
Какао тертое 2 г
Плоды хлебного дерева, сырые 1.25 г
Финики 1.3 г
Грецкий орех 1.7 г
Кокос, мякоть, сырая 6.3 г
Масло какао 1.25 г
Финиковый Сироп [Bionova] 1 г
Фруктоза [Фруктозов] 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Копия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.7 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 366 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2% 1101 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 14.9% 145 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 2.1% 1028 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 6.8% 317 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 0.6% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 1.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 1.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 28.71 мкг 400 мкг 7.2% 1.6% 1393 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.735 мг 15 мг 18.2% 4% 548 г
гамма Токоферол 0.167 мг ~
Витамин Н, биотин 8.474 мкг 50 мкг 16.9% 3.7% 590 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.764 мг 20 мг 8.8% 1.9% 1134 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.44 мг 2500 мг 17.6% 3.8% 568 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 1% 2218 г
Кремний, Si 21.147 мг 30 мг 70.5% 15.3% 142 г
Магний, Mg 80.19 мг 400 мг 20% 4.3% 499 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12276 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 1% 2086 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 4.9% 441 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 3.232 мг 18 мг 18% 3.9% 557 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 9.7% 223 г
Литий, Li 1.258 мкг ~
Марганец, Mn 1.574 мг 2 мг 78.7% 17.1% 127 г
Медь, Cu 533.71 мкг 1000 мкг 53.4% 11.6% 187 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 2.3% 953 г
Никель, Ni 21.45 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 4.082 мкг 55 мкг 7.4% 1.6% 1347 г
Стронций, Sr 26.5 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 60.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6608 г
Хром, Cr 21.74 мкг 50 мкг 43.5% 9.4% 230 г
Цинк, Zn 1.2765 мг 12 мг 10.6% 2.3% 940 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.805 мг ~
бета Ситостерол 15.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.739 г ~
10:0 Каприновая 0.587 г ~
12:0 Лауриновая 4.69 г ~
14:0 Миристиновая 1.912 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.304 г ~
18:0 Стеариновая 4.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.154 г min 16.8 г 66.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.567 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.614 г ~

Энергетическая ценность Копия составляет 460,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».